Bryggkaffe

Kaffe till kaffebryggare

Bryggkaffe är ett finmalet kaffe anpassat för dig som helst vill brygga ditt kaffe i en kaffebryggare hemma. Malet bryggkaffe är den vanligaste kaffesorten och finns i många olika varianter, med olika grader av syrlighet och fyllighet. Gillar du kraftigt rostat, mellanrost eller kanske mild mörkrost? Vad du än föredrar finns det ett bryggkaffe som matchar dina preferenser. Det finns nog lika många kaffesmaker som det finns kaffedrickare, så chansen är stor att du hittar ett bryggkaffe som passar just dig.

Vilken bryggmetod ger godast kaffe?

Svaret på den frågan är inte helt självklart eftersom kaffe är så oerhört personligt. Vissa kaffedrickare provar gärna nya smaker och bryggmetoder medan andra aldrig skulle kunna tänka sig att dricka något annat kaffe än det de alltid druckit. Om du är nyfiken på kaffe och vill utforska de olika metoder som finns kan det vara en bra idé att prova på några olika bryggmetoder till att börja med.

Njut av en fransk uppfinning

Prova att använda en kaffepress. Ibland kallas kaffepressen även för presskanna eller pressobryggare, men bryggmetoden är densamma oavsett namn. Kaffepressen kommer från början från Frankrike, men finns idag överallt och är mycket uppskattad. När du använder en kaffepress bryggs kaffet helt och hållet under vattnet med hjälp av ett kaffefilter i metall. Detta är en riktigt enkel och smidig bryggmetod som ger ett utmärkt, klassiskt kaffe. Andra bryggmetoder värda att utforska är Chemex, Hario V60 och under sommaren även kallbryggt kaffe.

Hur ska bryggkaffe förvaras?

För att bevara smakerna i ditt bryggkaffe är det viktigt att det inte kommer i kontakt med syre efter att du öppnat paketet. Tänk på att förvara det svalt och helst i originalförpackningen, gärna i en lufttät burk.